由 Scarlett · 已發表 · 已更新
用萬聖節本是讚美秋天！與其變裝成妖魔鬼怪參加Party，不如來做一頓萬聖節南瓜大餐吧。南瓜又稱小金瓜，果肉可以做菜，外殼還可以製作你專屬的Jack-o’-lantern…..(這份食譜太簡單了，感覺有點對不起那位上不了天堂也下不了地獄的苦主JACK先生，每到萬聖節別忘了他還提著燈籠流落人間)
【準備材料】
【開始做囉】
1. 南瓜頭三分之一處切開，稍微蒸熟變軟，在用湯匙細心挖去內部，變成一個南瓜碗。香菇蘑菇切片後，與肉絲下水稍微燙過。
2. 另起炒鍋，先將洋蔥爆香，在將肉絲與菇菇們集體下油鍋，香氣爆出後加水與.鹽巴.奶油繼續炒，最後下太白粉勾芡，燒開煨一分鐘。
3. 餡料炒好後已成香濃稠狀，倒入南瓜盅，撒上黑胡椒舖上起司，入鍋蒸五分鐘，最後可以放一點香料或迷迭香做裝飾，完成。
備註.這道料理也是可以宴客的，擺出來一定會讓少女們驚呼好可愛喲~
但本人這次黑胡椒下手太重，罪過、罪過。
Scarlett
張宇,政大廣電系畢， 2008年YAHOO奇摩年度十大部落客，台視百萬主播召集令第二名，主播資歷七年，曾任台視新聞氣象、晚間新聞、1800全球報導主播，製作《熱線追蹤》《發現台灣感動力》，與藝人王少偉搭檔主持節目，也曾替中國互聯網平台V來秀轉播巴西奧運，連三年獲選網路最正主播。現為斜槓媽媽，有兩子，現經營自媒體與主持，關注育兒、親子、女性題材，亦為文創公司負責人。 商業合作: pinkdido@gmail.com
由 Scarlett · Published 2016-10-18 · Last modified 2019-04-15
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